La pomme est un aliment qui vous veut du bien, alors laissez-la faire ! Elle apporte peu de calories mais beaucoup de vitamines et de minéraux. Avec ses fibres et ses antioxydants, elle participe à votre équilibre au quotidien.
Pomme Opal
C’est une pomme de caractère à la peau moyennement fine. Sa chair croquante offre un parfum doux et subtil, très aromatique. Une pomme incontournable et irrésistible, à croquer à pleines dents.
Bien choisir :
La pomme doit être ferme et parfumée, sa peau lisse et sans tâche sombre.
Conservation :
Les pommes aiment le froid et les températures constantes. Un endroit aéré et à l’abri de la lumière vous permettra de conserver vos pommes dans des conditions idéales. En général : 7 à 8 jours dans une corbeille ou un compotier, à l’air libre non surchauffé. 4 à 6 semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Milk-shake royal
Les Ingrédients
- 3 bananes
- 3 kiwis
- 1,5 avocat
- 1,5 pomme Opal
- 60 cl de lait
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
La préparation
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixez.
- Servez très frais.
Astuce:
Avant de verser le Milk Shake Royal, trempez le bord de chaque verre dans un sirop de fruits puis dans du sucre en poudre pour faire une collerette… élégante et … délicieuse !
Gâteau au yaourt et aux pommes
Les Ingrédients
Pour 8 personnes:
- 1 pot de yaourt type danone
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de sucre (utiliser le pot de yaourt danone une fois vide)
- 3/4 du pot de yaourt
- 3 pots de farine
- 2 pommes Opal
La préparation
- Tout d’abord, préchauffer votre four à thermostat 6.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, puis les pommes coupées en gros quartiers.
- Versez la préparation dans un moule a manquer préalablement huilé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Attendez quelques minutes avant la sortie du four pour lé démouler.
- Déguster-le plutôt froid.