En plus d’être un régal pour les papilles, la pomme Pink Lady® est un concentré de vitalité : elle possède des atouts nutritionnels remarquables. Revue en détails d’une gourmandise à croquer sans modération :

• DE LA VITAMINE C : contenant 4% de vitamines et minéraux, une pomme procure ¼ des apports journaliers recommandés en Vitamine C.
  • Défenses immunitaires renforcées
• DES ANTIOXYDANTS : ils limitent le vieillissement des cellules et réduisent la perméabilité des vaisseaux sanguins.
  • Peau rajeunie et fraîche
  • Réduction du risque de maladies cardiovasculaires
• DE L’EAU : la pomme Pink Lady® contient 80% d’eau.
  • Hydratation optimale
  • Élimination des toxines
• DES FIBRES : la pectine, une des fibres contenue dans la pomme, améliore la qualité de la flore.
  • Meilleur confort intestinal
  • Diminution du taux de cholestérol

Crumble de pommes-poires-coco

Les Ingrédients

• 3 pommes
• 3 poires
• 150 g de farine
• 100 g de sucre vanillé
• 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
• 100 g de coco râpé
• 1 ou 2 c. à café de cannelle en poudre
• jus d’un citron.

La Préparation

1. Préchauffez le four à th.7 (200°C). Beurrez généreusement un moule à tarte.
2. Peler, évidez et découpez les pommes et les poires en cubes grossiers.
3. Ajoutez le sucre vanillé et quelques cuillères de cannelle (à votre goût).
4. Incorporez le jus de citron, mélangez jusqu’à homogénéité. Versez dans le moule beurré.
5. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Puis, ajoutez le beurre en petits cubes.
6. Ajoutez le coco râpé et mélangez à la main, de façon à former une pâte grumeleuse.
7. Émiettez cette pâte au dessus des morceaux de pommes et poires, de façon à bien les recouvrir.
8. Enfournez pour 258 à 30 min de cuisson. Servez tiède accompagné d’une boule de glace de vanille.

Gâteau aux pommes traditionnel

Les Ingrédients

• 8 c. à soupe de farine
• 6 c. à soupe de sucre
• 3 œufs
• 1 c. à soupe de lait
• 1 sachet de levure
• 4 pommes
• 10 c. à soupe d’huile

La Préparation

1. Préchauffez le four th.6 (180ºC).
2. Mélangez le sucre, la farine et la levure.
3. Ajoutez les œufs, la c. à soupe de lait puis mélangez le tout et ajoutez l’huile.
4. Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux et ajoutez-les à la pâte.
5. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré.
6. Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à coloration.